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チアシード入り山食

3ヶ月くらい前から家族で嵌っているチアシード!

オメガ3や食物繊維を豊富に含む
ミラクルフードとしても有名ですが

ただ単に食感がたまらなく好きで
特に息子と私は毎日ヨーグルトに混ぜて食べるのが日課になっています。

ここ半年くらい週2日焼いているランチ用山食に
水につけておいたチアシードをたっぷり入れて
試しに焼いてみました!

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繊維質のせいかいつもより釜伸びしませんでしたが
きめが細かく
驚くほどもちもちで感激♪
焼きたてという事もあるので
明日の状態もチェックが必要ですが。。

とりあえず満足です!

栄養は焼くことによってどうなるのかよくわかりませんが、
食物繊維は少なくとも取れそうですね。








by lisawell | 2015-04-24 05:15 | Comments(0)

LaceランプシェードⅡ

家族にも好評だったため、早速二つ目編みました!

前回のは二本取りで編んだため少し重めな仕上がりとなり

ランプの明かりを遮っており気になったので

今回は一本取りで編んでみました。
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こちらの方が軽く明るくいいです♪

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写真では違いがわかりませんが

暇を見て1本取りで編みなおそうかなと思います。

by lisawell | 2015-04-20 16:51 | 編み物 | Comments(0)

クンストレースでリメイク♪

見た目が安ーっぽくてイマイチなランプ

(夫が親戚の不要品をもらってきたらしい)

とはいえ、使えるのでそのまま一年間使っていました。

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これにクンストレースでデコレーションしてみました。

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家にあったビーズで縁取り

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少し華やかに変身!!

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by lisawell | 2015-04-18 00:24 | 編み物 | Comments(0)

Spring Break

子どもたちの春休みに

ニューヨークまで行ってきました。

と言うのも、

先月行われた夫の息子くん(私にとってはstep son)の

婚約パーティーに出席できなかった私と子どもたちのために、

NJに住む婚約者のご家族がご自宅に招待してくれたので

ついでにNYまで足を伸ばした  っというわけなのです。






一日目は、

オハイオ州

ウェストバージニア州

ペンシルバニア州を通って

ニュージャージー州のプリンストンまでドライブ♪

14年前、結婚式を挙げ、新しい生活を始めた場所であるプリンストン。

夫にとっては、学生時代の思い出もあり、二人にとっては特別な場所です。

到着したのが暗くなってからだったので

美しいPrincetonの町並みを見ることはできませんでしたが

昔、Babyりさを連れてよく行ったレストランにいき

昔を懐かしみながら夕食をとりました♪



2日目は、NYCへ移動。

ホテルがタイムズスクエアーの真向かいだったこともあり

なかなか車が進まない。。。。

徒歩5分のホテルまで40分は掛かったと思います。



南の自由の女神周辺は、子供たちも来たことがあるのですが

ミッドタウンを子供たちと歩くのは初めて!

とにかく迷子にならないように手をしっかり握って歩きました(笑)!


イースターデコレーションのロックフェラーセンター
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反対側には美しいゴシック建築のセントパトリック大聖堂。

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映画のBigで有名な FAO Schwarzにちらっと寄って

セントラルパークをお散歩。

春らしい良いお天気だったこともあり

多くの人がピクニックや散歩を楽しんでいました♪

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そして、夜は子供たちが一番楽しみにしていた

Wicket というミュージカルを見に行きました。

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最前列だったので、

オーケストラや俳優さんたちの細かい動きも感じられ

子供たちも大感激!!

素敵な時間を過ごし、ホテルに着いたら11時半

なが~い一日が終わり皆、崩れるように眠りに落ちました。



次の日は、ウォール街で働くStepSonと合流し、

彼お勧めのNatural History Museumへ。

ここは、ベンステラーのNight Museumでも知られていますね。

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春休みということもありチケットを買うのに長蛇の列。。。

しかし、

彼の会社の名刺で入り口をチケットなしでスルー

なんとも頼りになるお兄ちゃんです。






この後、ホテルでリラックスするというので

時間をもらい一人でショッピングへ。

人ごみは好きなほうではないけど

お洒落をしてひとりで都会を歩くのは好き。

一人の空間に浸りながら

街の景色や人々の様子を

ぼんやりと眺めたり。

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夜には、NYCで働く彼の婚約者も含め

家族でDinnerを楽しみました。





土曜日は、夫の娘とも合流し

婚約者の家族の住むNJへ移動。

イースター前日ということもあり

帰省している姉妹やその家族たちにも

会うことができました。

父親を筆頭に、大学に通う一番下の娘以外は

全員が弁護士という弁護士一家。

家もお城みたいに大きく、素敵な家具、

14人分がセッティングされたダイニングテーブル。。。(汗)

まったく話が合わないのではないかと不安になりましたが、

料理やデザートはすべて母親の手作りで

それを自然に手伝う娘たち、

温かな家族の関係が伝わってきました。

また、みんな気さくで面白く

時間を忘れ、楽しい時間を過ごすことができました♪


婚約者とは何度も会ったことがあったし

いつも、やさしく自然体な彼女のことは

私たちも大好きで、

彼がそんな素敵な彼女と

出会えたことを嬉しく思っています。



私の子供ではないけど、彼が11歳のときから知っていて

複雑な家族環境の中、

いつも回りの人たちを気遣い和ませてくれ、

わたしにとっても彼は良き理解者であり見方であり

いろんな場面で助けてもらった記憶があります。

そんな彼が結婚するなんて不思議な感覚ではありますが、

心から幸せになって欲しいと願っています。





















by lisawell | 2015-04-07 23:09 | Comments(5)