人気ブログランキング |

<   2014年 08月 ( 11 )   > この月の画像一覧

デトックス終了 

なんて清々しい朝なんでしょう♪

身体も心も軽やか、

朝は、一週間ぶりに、ミューズリとたっぶりのベリーをのせて
一週間ぶりのコーヒーと

b0189406_542866.jpg


しあわせ~~



7日間のデトックスをした感想&結果は

3日目までは、頭痛があり辛かったけど
食事の制限は、さほどストレスなく過ごせました。
昨日の野菜スープを除いては。。。

そして効果はというと

夜、足が浮腫むのは軽減、
手の湿疹は、なんと綺麗さっぱり
なくなりました。
そして、体重は3キロ減っといったところです。

10パウンドほどは落ちませんでしたが、
夏休み中の暴飲暴食による
体重増加➕エクストラ軽くなり、
走るのが少し楽になりそうです!
by lisawell | 2014-08-29 01:13 | マクロビ | Comments(1)

デトックス7日目 最終日

今日が最後の日、
ミラクルスープデイ!

きゃべつ丸ごと一個に、たまねぎ、セロリ、トマトをBEEFブイヨンで
煮込んで作るのですが、このBeefブイヨンが、口に合わず、
苦痛な一日がスタートしたのでした。

b0189406_7501787.jpg


この7日間で一番空腹を感じ、
自然と、明日食べるものを妄想したりして。。。

子供たちの夕食には(夫は出張中なので)、

ボロネーゼのソースを下に敷いて
マッシュポテトを敷き詰め
たっぷりとチーズをかけた
限りなく重いサイドディッシュ。


b0189406_7511956.jpg


空腹で料理をするとこういうことになります。(笑)

よだれが落ちそうなほど、食べたかったけど
明日まで我慢です!
by lisawell | 2014-08-27 18:47 | マクロビ | Comments(0)

デトックス6日目

本日は、鶏胸肉と野菜の日です。

b0189406_82912.jpg



昨日でチキンはちょっと飽きましたが、
今日は、野菜が食べられるのでとっても嬉しい!

しかし、オイルが使えないことには
少しストレスが。。。

サラダも、オリーブオイルがないので、
なんとなく味気がない。

そして今日、改めて感じたのが、

塩麹が引き出す旨み♪

昨日のむね肉は、塩麹でもんでから調理したので、弾力性もあり、ジューシーでした。

今日は、ふと、塩麹はもしかしてNG?(糖質が入っているため)と思い、
そのまま調理しました。
すると、昨日と比べると旨みもないし、パサパサしていて美味しくないのです。

食べる気がしないので、明日の子供たちのサンドウィッチの具材に
することにします!(鬼母だ!!}

さーっ、残すところあと一日です。
by lisawell | 2014-08-26 18:47 | マクロビ | Comments(3)

デトックス5日目

今日は、朝から体が軽く

子供を見送った後、5キロ走ってきました。

そして、本日5日目は、

チキンもしくはターキーの

脂身のないところとトマトの日です。

走ってきたらお腹がペコペコで

朝から、たっぷり食べました。

b0189406_22295566.jpg


ハーブ焼き!

昨日は、バナナ地獄だったので、

夢のような食事です!
by lisawell | 2014-08-25 09:22 | マクロビ | Comments(2)

デトックス4日目

3日目の昨日は、フルーツと野菜が食べられる日でした。

フルーツを使ってサラダドレッシングも作れるし、

サルサやアボカドたっぷりサラダなどなど

バリエーションがきくので、問題なくすごせました!

ただ、頭痛がまだあったのでそれが辛かったです。


そして今日は、恐らく一番の難関

バナナとスキムミルクの日。

ミルクが駄目な人は低脂肪ヨーグルトでもOK。

バナナ8本とヨーグルト8カップとありますが

ちょっとそれは無理かなと思うので

出来る限りがんばる

ということで。。。

今日は、頭痛がかなり軽くなりました!


ちなみに、デットクスはこれに沿ってやっています。

b0189406_0285878.jpg

by lisawell | 2014-08-25 00:25 | マクロビ | Comments(0)

デトックス2日目

昨日からはじめたデットクス。

毎日飲んでいるコーヒーを飲んでいないせいか

ひどい頭痛が夕方から、今も続いています。

なんだか、食べているものに支配されている感じが

とってもいやです。

頭痛で、食欲もあまりないですが

二日目は、野菜デーということで、とうもろこし以外の

野菜はOK!そして、夜にはベイクドポテトも食べられる日なのです。



食事制限に対しては、何のストレスもないのですが

頭痛がひどいのと、眠気と口渇で、風邪を引いたみたいなかんじ。

2日目にして思ったより、辛いと感じています。。。

でも、ここまできたら、7日間がんばって体質改善してみせます!
by lisawell | 2014-08-23 06:30 | マクロビ | Comments(0)

7日間のデットクス!

子供たちの夏休みも終わり、

遊びに来ていた夫の娘も大学に戻り、

新しく引っ越してきたこの家でどう過ごそうか

あれこれ考えています♪



最近、すごく気になっているのが

肌が過敏になっているのか、

手に主婦湿疹が出はじめた事。

これと同時に、ちょっとした物で身体がかゆくなったり

すぐ消えるけど、蕁麻疹がでたり。。。




身体の中がおかしい。

どうにかしなくちゃ!


そんな時、夫の娘が教えてくれた

7日間デトックス !




身体にたまった老廃物を排泄して、

免疫力、代謝などを上げるぞっ!!



早速、今日からスタート!

1日目は、バナナ以外のフルーツはなんでも食べていいフルーツデイです。

水もたっぷりととって、がんばりまーす!
by lisawell | 2014-08-22 00:01 | マクロビ | Comments(4)

夏休み終了

今日から、子供たちの学校が始まりました!

b0189406_4194449.jpg



彼らにとっては何校目になるんだろう。。。

沢山お友達を作れるといいのだけれど

と母としては、勉強よりもそういうところがいつも気になります。


子供たちが登校した後、このおうちで一人。

ちょっと不思議な気分です。

さて、わたしも始動しなくてはと思い、先ほど石鹸の材料を注文しました。


1ヶ月も前に編み始めていたサマーセーターも

気合を入れて完成!!

b0189406_4191082.jpg


裾も、袖と同じようなエッジング模様になっていて

なかなかフェミニンなセーターです♪


久しぶりにレースでも編もうかな~
by lisawell | 2014-08-14 15:16 | ファミリー | Comments(2)

思わぬ弱点。。。

今年の夏休みは、久々に日本には帰らず

アメリカで過ごしました!

前半は、引越しや片付け、リフォームに家具選びと

目が回るくらい忙しく、

後半は、日本からいとこの家族が遊びに来てくれたので

一緒に観光したり、買い物したり、遊園地に行ったりと

とっても楽しい時間をすごしました。



彼女たちが帰国してしまう最後の週末、

近所にある(全米でも結構有名らしい)遊園地に

皆で行ってきました♪

KingsIsland という夫が子供のときからある遊園地



Glasbake から Adマグも出ているくらいです♪

いつも高速から見ているので、想像はしていましたが

私の予想以上に大きく、かなり怖そうな乗り物も沢山あり、

絶叫マシーン好きな私は、かなりわくわく。

こんなものや

b0189406_5384255.jpg


こんなものも

b0189406_542470.jpg


結構楽しくって、

高所恐怖症のいとこが、「絶対無理」というこちらも

b0189406_5455453.jpg


楽勝かと思いきや

あれっ? 五分の一上がった所で、冷や汗が。

もう、横にいる娘しか見れない。

横にいる娘も見れない。。。。


容赦なく、どんどん上昇


目が開けられない。。。。

気が遠くなる~~~

どうやって耐えたかわかりませんが

降りてきた私をみたいとこが、

この日一番の大爆笑!

相当やつれていたようです。。。。


どうやらわたし高所恐怖症だったようです。


これを機に一気にテンションが下がった私は

次の乗り物もパスししばらく回復することが出来ませんでした。



夕方になり少し回復し、

最後には花火もあがって夏らしい楽しい一日を過ごすことが出来ました!


ただ、高速を通るたび、あのタワーが目に入るので

ぞくぞくする日々が続きそうです。
by lisawell | 2014-08-14 05:09 | ファミリー | Comments(2)

味噌作り



遊びに来てくれているいとこに、教えてもらいながら

念願の味噌作りをしましたー!

まずは、買ってきてもらった

オーガニック玄米麹 と 米麹

の分量に合わせ材料を計測。

b0189406_1335328.jpg


そして、前日より浸けておいた大豆を

圧力鍋で茹で、大豆を潰す作業。

b0189406_1321456.jpg


b0189406_13213440.jpg


もう既に味噌みたいで、テンションあがる~♪


な~んて、ご機嫌でミキサーを回していると

ミキサーから煙が。。。

なにっ!

あちっ!

焦りながら、接続はずして外へもっていき

発火しないかしばらく観察後放置。。。




あまり長い時間使うと危険と

いうことを学びました。

という事で、気を取り直し、手動で大豆をマッシュ

b0189406_13332577.jpg


こんな感じになりました。


ここからは、やっと起床してきた師匠(笑)に教えてもらいながら、

材料をウォッカで消毒し、

b0189406_22142732.jpg




大豆と麹を合わせ

b0189406_22151018.jpg



味噌玉を作る作業
b0189406_22162847.jpg

b0189406_22165298.jpg


息子にも手伝ってもらいました♪

というのも、味噌玉を作って容器に入れるのですが

空気を抜くため、投げ入れなくてはならず、彼は使える?!

と思ったので、ちょっとお願いをしてみたというわけ。

実は、わたくし、考えられないくらい的をはずしてしまい

味噌玉は容器の外。。。。

センスがないことを実感!

今後の味噌作りも、彼の力が必要です。


b0189406_22172544.jpg


ナイス コントロール!!

b0189406_22181348.jpg


おかげさまで、空気もきれいに抜けました♪

カビが入りませんように、そして美味しい味噌になあれ!

一年後が楽しみです。
by lisawell | 2014-08-06 00:14 | マクロビ | Comments(4)