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ガレット

そば粉、ヒエ粉、あわ粉、キビ粉などなど、

粉を見ると016.gif

ついつい、使う予定がなくても買ってしまい

古くなってしまう事が多いのです。


そんな粉たちの中から、そば粉を使ってガレットでランチにしました~♪


材料 

そば粉 100グラム
ミルク 250cc
水   100cc
卵   1個
オリーブオイル 又は バター 20g
塩 少々

数時間ねかせる。

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焼けたら、折りたたんで

出来上がりー。

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う~ん、パリで食べた味を思い出すわー♪

と言いたいところだが、あまりにも昔の事で忘れた・・・

まー、家族には好評でした!!
by lisawell | 2009-09-20 14:05 | マクロビ | Comments(2)
Commented at 2009-09-21 06:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by lisawell at 2009-09-21 09:51
さかなさん

わたしも、あなたと暮らしたい!!
テレビなしでも、楽しそう。
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